Questo Blog è dedicato a mio papà che dal 19 Settembre 2017 non è più con noi. Sono passati ormai 4 mesi, e dopo lo smarrimento inziale che ha reso la nostra vita un po’ confusa, ora il tempo inizia crudele a render più profondo il solco e il vuoto che ha lasciato. Sento la sua mancanza e cercherò di ricordarlo con qualche sua bella ricetta, in modo che anche altre persone possano preparare qualche suo piatto speciale della cucina tradizionale...