Gnocchi della Valle Varaita

Inserito da il 22 Gen 2018 in Guide | 0 Commenti

Questo Blog è dedicato a mio papà che dal 19 Settembre 2017 non è più con noi. Sono passati ormai 4 mesi, e dopo lo smarrimento inziale che ha reso la nostra vita un po’ confusa, ora il tempo inizia crudele a render più profondo il solco e il vuoto che ha lasciato. Sento la sua mancanza e cercherò di ricordarlo con qualche sua bella ricetta, in modo che anche altre persone possano preparare qualche suo piatto speciale della cucina tradizionale...

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Toumin del Mel Tomino di Melle Valle Varaita

Inserito da il 21 Feb 2012 in Recensioni | 4 Commenti

Ho passato molte estati della mia infanzia in questa valle, e, crescendo, ho continuato a frequentarla cercando di far conoscere ai miei amici le eccellenze artigiane locali e le feste tradizionali. Durante le camminate al rifugio del Gagliardone (ora Vallanta) o le notti a campeggiare nel Vallone di Sustra o sulla strada verso i Laghi Blu, nello zaino, non mancavano mai un buona micca del Furnè di Venasca, ed i Toumin del Mel. Ricordo con...

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La Baìo di Sampeyre e la Beò di Bellino in Valle Varaita

Inserito da il 4 Set 2011 in Recensioni | 2 Commenti

In questo blog vi racconterò di un’altra festa delle valli cuneesi. Per la precisione siamo in Val Varaita nel comune di Sampeyre. La storia A Sampeyre, ogni 5 anni negli ultimi giorni di carnevale (il giovedì grasso e le due domeniche precedenti) si svolge una festa che coinvolge centinaia di persone in costume e racconta lo scontro tra Saraceni e popolazione locale. Le memorie popolari raccontano che intorno all’anno 1000 queste valli alpine...

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Lu Cianto Viol Becetto Valle Varaita

Inserito da il 1 Ago 2011 in Personale | 0 Commenti

Ci troviamo in Valle Varaita nella frazione di Becetto – Lu Bessè, a 1.388 metri di quota. Ogni anno, nell’ultimo week end del mese di Agosto, viene organizzata una bellissima festa occitana che trasforma questo grazioso borgo in un gigantesco palco a cielo aperto, dove centinaia di musicanti si esibiscono suonando le canzoni tradizionali. Già il sabato sera a Sampeyre, è possibile ballare grazie ai concerti organizzati nella piazza, ma...

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